Solidité

• Construction entièrement en acier inoxydable AISI 304, garantissant une durabilité exceptionnelle.
• Plan de travail en acier inox d'une épaisseur de 2 mm, offrant une surface robuste pour les préparations.
• Manettes de commande en plastique aspect chromé sérigraphié, assurant une manipulation facile et une esthétique soignée.
• Cuve moulée et soudée, réalisée en acier inoxydable anti-corrosion AISI 316, assurant une résistance accrue face aux éléments.
• Appareil sur pieds inox réglables en hauteur, assurant une stabilité optimale.
• Meuble type placard avec porte inclus de série à charnière réversible, offrant un espace de rangement intégré.
• Indice de protection IPX5, assurant une protection efficace de tous les composants contre les projections d’eau.

Entretien

• Angles arrondis pour la récupération des liquides, facilitant le nettoyage.
• Plan de travail et cuve arrondis, simplifiant l'entretien.
• Brûleur placé en dehors de la cuve, facilitant l'accès pour l'entretien.
• Cheminée d'évacuation des gaz démontable sans outils, assurant une maintenance pratique.

Performance

• Brûleur acier à flamme stabilisée, garantissant une chauffe efficace et uniforme.
• Thermocouple et vanne de sécurité, assurant un fonctionnement sécurisé.
• Allumage piezzo, offrant une mise en marche rapide et facile.
• Munie d'électrovanne pour le chargement des eaux, assurant une utilisation pratique.
• Vanne de déchargement des eaux usagées, facilitant l'évacuation des liquides.

En Dotation

• Paniers en option, offrant une flexibilité d'utilisation.
• Kit injecteur Butane/Propane, assurant une adaptation au gaz Butane/Propane.
• Notice d'installation, fournissant des instructions détaillées pour l'installation.
• Notice d'utilisation, offrant des informations précieuses pour une utilisation optimale.

Directive & Normes

• Conforme aux directives Européennes, garantissant la conformité aux normes de sécurité et de performance.
• Certification CE, attestant de la qualité et de la conformité du produit pour une utilisation professionnelle.

Le cuiseur à pâtes gaz robuste de cette gamme DOMINA 900 est conçu pour répondre aux exigences des cuisines professionnelles, alliant solidité, facilité d'entretien et performances optimales pour une cuisson de pâtes efficace.

NOTICE D'UTILISATION | CPG94A

CERTIFICAT | CPG94A

VUE ÉCLATÉE | CPG94A

 FICHE ARTICLE CONSTRUCTEUR | CPG94A