Solidité

• Construction complète en acier inoxydable AISI 304, garantissant une résistance exceptionnelle à la corrosion et une durabilité accrue.
• Fond en acier pour une robustesse renforcée, adapté aux environnements de cuisine intensifs.
• Plan de travail en acier inoxydable d'une épaisseur de 2 mm, fournissant une surface de travail solide et hygiénique.
• Manettes de commande en plastique rigide de couleur chromée, offrant une manipulation aisée et une longue durée de vie.
• Support casserole en fonte traitée, assurant une stabilité optimale pour la cuisson.
• Appareil sur pieds inox réglables en hauteur, offrant une adaptabilité à différents espaces de cuisine.
• Indice de protection IPX5, assurant la protection de tous les composants contre les projections d'eau.
• Chambre de four en acier inoxydable avec basse émaillée, garantissant la résistance et l'hygiène.
• Porte de four double paroi avec cavité isolante, offrant une isolation thermique optimale.
• Poignée de porte ergonomique en acier inoxydable, assurant une manipulation sûre et confortable.

Performance

• Contrôle indépendant des différentes zones de cuisson, offrant une polyvalence culinaire optimale.
• Plaque à chauffe rapide, assurant une montée en température rapide pour des cuissons efficaces.
• Voyant de contrôle de fonctionnement des plaques, fournissant une indication visuelle claire de l'état de la cuisinière.
• Régulateur de puissance de 1 à 6 positions, permettant un contrôle précis de la chaleur pour différentes préparations.
• Dispositif de sécurité anti-surchauffe, garantissant une utilisation sûre et fiable de l'appareil.
• Four équipé de résistances blindées en acier inoxydable, assurant une distribution uniforme de la chaleur.
• Régulation thermostatique du four, offrant un contrôle précis de la température.
• Hauteur maximale des bacs gastronorme de 6,5 cm, offrant une flexibilité pour différentes préparations.
• Contre porte de four avec joint pour une isolation optimale, améliorant l'efficacité énergétique.

Entretien

• Angles arrondis et dessus arrondis, facilitant le nettoyage et l'entretien.
• Plan de travail embouti en acier inoxydable, offrant une surface sans obstacles pour un entretien facile.
• Nombre limité de vis, assurant des surfaces lisses sans obstacles.
• Cheminée sans vis facilement amovible, facilitant l'entretien du four.

En dotation

• Manuel d'installation et d'utilisation, fournissant des instructions claires pour une utilisation optimale.

Directive & Normes

• Conforme aux directives Européennes, garantissant la conformité aux normes européennes les plus strictes.
• Certification CE, attestant de la qualité, de la sécurité et de la conformité du produit pour une utilisation professionnelle en toute confiance.

La Cuisinière à Plaque Électrique sur Four DOMINA 900 par MBM ITALY allie robustesse, polyvalence culinaire et facilité d'entretien, répondant ainsi aux exigences des professionnels de la cuisine.

NOTICE D'UTILISATION | PQ98FE

CERTIFICAT | PQ98FE

VUE ÉCLATÉE | PQ98FE

 FICHE ARTICLE CONSTRUCTEUR | PQ98FE