Grill à eau 2 zones ELEC DOMINA 700 MAX | WGE78 | MBM ITALY

WGE78

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Caractéristiques Technique

• Type de surface : VIANDE / POISSON

• Matière surface : FONTE

• Température : +50 / +236°C

• Dimensions surface utile : 704x475

• Puissance total : 12 kW

• Alimentation : 400V 3N 50Hz

• Dimensions extérieures : L. 800 x P. 730 x H. 850

• Poids net : 82 Kg

• Garantie : 1 an (Pièces)

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Description

Solidité

  • Fabrication complète en acier inoxydable AISI 304, gage de robustesse et de durabilité.
  • Rebords latéraux soudés pour une structure solide.
  • Tiroir de récupération des graisses et humidificateur amovible en inox, facilitant l’entretien.

Entretien

  • Tiroir frontal de récupération de graisse du plan de travail, simplifiant le nettoyage.
  • Cadre et grille facilement démontables sans outils, assurant une maintenance aisée.
  • Tiroir à graisses amovible pour une propreté optimale.

Performance

  • Plan de cuisson en acier fonte haute épaisseur, garantissant une conductivité thermique exceptionnelle.
  • Tiroir amovible en acier inoxydable contenant de l'eau, libérant de la vapeur pendant la cuisson pour une saveur incomparable.
  • Chaleur rayonnée par les éléments chauffants, générant de la vapeur qui enveloppe la nourriture pour une cuisson douce et uniforme.
  • Grille de cuisson en fonte réversible pour viande et poisson, offrant une polyvalence optimale.
  • Régulation de la température thermostatée et sécurité en cas de surchauffe, assurant un contrôle précis et une utilisation en toute sécurité.

En dotation

  • Notice d'installation et d'utilisation pour une prise en main facile.

Directive & Normes

  • Conforme aux directives Européennes, la Grillade à Eau MBM ITALY répond aux normes de qualité et de sécurité les plus strictes.
  • Certification CE, attestant de sa conformité aux normes européennes en vigueur.

Optez pour l'excellence en cuisine grillée avec la Grillade à Eau MBM ITALY. Sa construction robuste en acier inoxydable, ses fonctionnalités performantes et son design soigné en font un choix idéal pour les professionnels exigeants. La vapeur libérée pendant la cuisson crée une atmosphère unique, offrant des résultats savoureux et uniformes. Avec la Grillade à Eau MBM ITALY, découvrez une nouvelle dimension de la cuisson grillée, produit idéale pour les établissements qui ne possèdent pas le gaz.

NOTICE D'UTILISATION | WGE78

CERTIFICAT | WGE78

VUE ÉCLATÉE | WGE78

 FICHE ARTICLE CONSTRUCTEUR | WGE78

Détails du produit
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Grill à eau 2 zones ELEC DOMINA 700 MAX | WGE78 | MBM ITALY

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Caractéristiques Technique

• Type de surface : VIANDE / POISSON

• Matière surface : FONTE

• Température : +50 / +236°C

• Dimensions surface utile : 704x475

• Puissance total : 12 kW

• Alimentation : 400V 3N 50Hz

• Dimensions extérieures : L. 800 x P. 730 x H. 850

• Poids net : 82 Kg

• Garantie : 1 an (Pièces)

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• Dimensions plaque : 2 x 22x22cm

• Puissance total : 5,2 kW

• Alimentation : 400V 3N 50Hz

• Dimensions extérieures : L. 400 x P. 730 x H. 850

• Poids net : 45 Kg

• Garantie : 1 an (Pièces)

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• Production fraîche : 1 x 12kg/h

• Capacité huile : 1 x 12 Litres

• Température : +105°C / +185°C

• Dimensions panier : L. 225 x P. 260 x H. 115

• Puissance total : 9 kW

• Alimentation : 400V 3N 50Hz

• Dimensions extérieures : L. 400 x P. 730 x H. 850

• Poids net : 53 Kg

• Garantie : 1 an (Pièces)

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• Production surgelée : 2 x 14kg/h

• Production fraîche : 2 x 12kg/h

• Capacité huile : 2 x 12 Litres

• Température : +105°C / +185°C

• Dimensions panier : 2 x L. 225 x P. 260 x H. 115

• Puissance total : 18 kW

• Alimentation : 400V 3N 50Hz

• Dimensions extérieures : L. 700 x P. 730 x H. 850

• Poids net : 72 Kg

• Garantie : 1 an (Pièces)

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• Alimentation : 230V 1N 50Hz

• Dimensions extérieures : L. 1600 x P. 700 x H. 600

• Poids net : 115 Kg

• Garantie : 1 an (Pièces)

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Prix 4 167,00 € (HT)
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Garantie Sérénité

Choisissez la tranquillité dès l'achat avec notre Garantie Sérénité exclusive. Cette assurance complète, disponible sur les articles signalés, couvre pièces et main d'œuvre (<55 kg) ou inclut le déplacement (≥55 kg). Valable en France Métropolitaine, elle remplace la garantie pièces standard d'1 an. Optez pour une tranquillité prolongée en sélectionnant la Garantie Sérénité dès maintenant.

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