Plaque grillade 1 zone électrique / Acier - Série ECO | 71780040 | COMBISTEEL

71780040

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Caractéristiques Technique

• Matière plancha : ACIER

• Type de surface : LISSE

• Surface utile : L. 586 x P. 400

• Nombres de zone : 1

• Puissance par zone : 6 kW

• Puissance total : 6 kW

• Alimentation : 400V 3N 50Hz

• Dimensions extérieures : L. 600 x P. 600 x H. 300

• Poids net : 50 Kg

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Description

Solidité

  • Fabriquée entièrement en acier inoxydable AISI 201 pour une robustesse à toute épreuve.
  • La plaque supérieure est soudée de manière étanche pour assurer une longue durée de vie.
  • Équipée d'un tiroir de récupération des graisses amovible en inox pour un entretien facile.
  • Les manettes plastifiées et sérigraphiées garantissent une manipulation aisée.
  • Montée sur des pieds plastiques rigides réglables pour une stabilité accrue.

Entretien

  • Dotée d'un tiroir frontal de récupération de graisse pour maintenir votre plan de travail propre.
  • La cheminée d'évacuation des gaz en acier inoxydable assure une évacuation efficace pour la version gaz, tandis que la version électrique bénéficie d'une cheminée décorative.

Performance

  • La plancha est équipée d'une plaque de cuisson en acier spécial de haute conductivité thermique, offrant une répartition uniforme de la chaleur.
  • Les brûleurs en acier haute performance à flamme auto-stabilisée assurent une cuisson rapide et homogène pour la version gaz, tandis que la version électrique est équipée de résistances en acier.
  • L'allumage piezo en façade pour la version gaz facilite la mise en marche.
  • Réglage de la température thermostatée pour la version électrique et réglable de la puissance de chauffe pour la version gaz, garantissant un contrôle précis de la cuisson.
  • Une diffusion uniforme de la chaleur permet une cuisson parfaite de vos aliments.
  • Équipée d'une veilleuse et d'un thermocouple de sécurité pour la version gaz, assurant une utilisation en toute sécurité.

En dotation

  • Livrée avec un kit injecteur Butane/Propane pour une utilisation au gaz bouteille (non monté) pour la version gaz uniquement.
  • Notice d'installation et d'utilisation incluses.

Directive & Normes

  • Conforme aux directives Européennes.
  • Certification CE.

Pour une Qualité Supérieure : Pour les restaurateurs à la recherche de produits de qualité supérieure, nous recommandons les marques telles que MBM ITALY ou DIAMOND. Ces marques renommées offrent des solutions fiables et haut de gamme pour répondre à vos besoins culinaires les plus exigeants.

NOTICE D'UTILISATION | 7178.0040

CERTIFICAT | 7178.0040

VUE ÉCLATÉE | 7178.0040

 FICHE ARTICLE CONSTRUCTEUR | 7178.0040

Détails du produit
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Plaque grillade 1 zone électrique / Acier - Série ECO | 71780040 | COMBISTEEL

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Caractéristiques Technique

• Matière plancha : ACIER

• Type de surface : LISSE

• Surface utile : L. 586 x P. 400

• Nombres de zone : 1

• Puissance par zone : 6 kW

• Puissance total : 6 kW

• Alimentation : 400V 3N 50Hz

• Dimensions extérieures : L. 600 x P. 600 x H. 300

• Poids net : 50 Kg

• Garantie : 1 an (Pièces)

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• Poids net : 35 Kg

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