Batteur/Mélangeur 60 L. "BMX60" - Gamme TOP | 600177 | DITO SAMA

600177

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Caractéristiques Technique

• Capacité cuve en Litres : 60

• Nombres de vitesse : 10

• Tours / Min des outils : 20 à 180

• Puissance total : 1,54 kW

• Alimentation : 400V 3N 50/60Hz

• Dimensions extérieure : L. 685 x P. 1087 x H. 1445

• Poids net : 330 Kg

• Garantie : 1 an (Pièces)

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Description

Solidité

  • Construction robuste avec châssis mécanosoudé, garantissant une durabilité exceptionnelle.
  • Cuve en inoxydable AISI 302, offrant une résistance à la corrosion et une robustesse optimale.
  • Pieds réglables pour une stabilité accrue, adapté aux exigences rigoureuses de la boulangerie et de la pâtisserie.

Entretien

  • Tête relevable pour un démontage facile du bac, remplacement d'outil et nettoyage général, assurant une maintenance aisée.
  • Bac démontable en inox, facilitant le nettoyage et l'entretien.
  • Outils lavables au lave-vaisselle, garantissant une hygiène irréprochable.

Performance

  • Variateur de vitesse mécanique à deux niveaux, offrant une flexibilité optimale dans le processus de préparation.
  • Capacité maximum : 20 kg de farine (détrempe - 60 % hydratation), adaptée pour 400-800 repas par service.
  • Panneau de contrôle étanche, avec minuterie et réglage à double étage de la vitesse (rapport de 1 à 9), assurant une utilisation conviviale.
  • Cuve avec éclairage et à levage manuel, permettant une visibilité optimale et une manipulation facile.
  • Dispositif de sécurité arrêtant automatiquement la machine lorsque l'écran est levé, garantissant une utilisation sûre.
  • Écran plein de sécurité amovible, sans Bisphénol A, fixé sur l'écran fil inox, limitant les particules de farine et de poussière dites "folle farine" au cours des préparations (EN 454_2015).
  • Goulotte amovible disponible en standard pour ajouter des ingrédients tout en travaillant, offrant une polyvalence accrue.
  • Sécurité utilisateur par détection de la cuve (EN 454_2015) ; le batteur ne peut fonctionner que si la cuve est présente et si l'écran de sécurité est fermé.
  • Moteur asynchrone puissant.
  • 10 vitesses de 20 à 180 tr/min (mouvement planétaire), réglables lorsque la machine est en marche, selon l'outil et l'homogénéité du mélange.
  • Mécanisme planétaire protégé contre les projections d'eau (contrôles électriques IP55 et machine IP23).
  • Mécanisme du planétaire auto lubrifié, évitant ainsi tout risque de perte d'huile.
  • Mécanisme planétaire et moteur protégés contre la surcharge.
  • Écran plein amovible pour faciliter le nettoyage.

En dotation

  • Livré avec 3 outils inox et 1 cuve inox : crochet, palette et fouet.
  • Notice d'installation.
  • Notice d’utilisation.

Directive & Normes

  • Conforme aux directives Européennes, garantissant la conformité aux normes et régulations de qualité de l'Union européenne.
  • Certification CE.

Le Batteur Mélangeur DITO SAMA : l'alliance parfaite entre solidité, performance et facilité d'entretien, pour répondre aux exigences professionnelles les plus strictes.

NOTICE D'UTILISATION | 600177

CERTIFICAT | 600177

VUE ÉCLATÉE | 600177

 FICHE ARTICLE CONSTRUCTEUR | 600177

Détails du produit
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Batteur/Mélangeur 60 L. "BMX60" - Gamme TOP | 600177 | DITO SAMA

Batteur/Mélangeur 60 L. "BMX60" - Gamme TOP | 600177 | DITO SAMA

Caractéristiques Technique

• Capacité cuve en Litres : 60

• Nombres de vitesse : 10

• Tours / Min des outils : 20 à 180

• Puissance total : 1,54 kW

• Alimentation : 400V 3N 50/60Hz

• Dimensions extérieure : L. 685 x P. 1087 x H. 1445

• Poids net : 330 Kg

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• Capacité cuve en Litres : 5,2

• Tours / Min du planétaire : 20 à 220

• Tours / Min des outils : 67 à 740

• Puissance total : 0,45 kW

• Alimentation : 230V 1N 50/60Hz

• Dimensions extérieure : L. 266 x P. 416 x H. 487

• Poids net : 19 Kg

• Garantie : 1 an (Pièces)

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• Capacité : 7 Litres

• Dimensions cuve : D. 220 x H. 220

• Révolution : 75 à 660 Trs / Min

• Puissance total : 280 W

• Alimentation : 230V 1N 50Hz

• Dimensions extérieure : L. 240 x P. 410 x H. 437

• Poids net : 18 Kg

• Garantie : 1 an (Pièces)

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Caractéristiques Technique

• Capacité cuve en Litres : 40

• Nombres de vitesse : 3 ou Variable

• Tours / Min des outils : 40 / 80 / 160 ou 30 à 175

• Puissance total : 2,2 kW

• Alimentation : 230V 1N 50/60Hz

• Dimensions extérieure : L. 655 x P. 850 x H. 1370

• Poids net : 203 Kg

• Garantie : 1 an (Pièces)

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Caractéristiques Technique

• Capacité : 30 Litres

• Dimensions cuve : D. 360 x H. 380

• Révolution : 93 - 167 - 285 Trs / Min

• Puissance total : 1500 W

• Alimentation : 230V 1N 50Hz

• Dimensions extérieure : L. 630 x P. 650 x H. 1160

• Poids net : 175 Kg

• Garantie : 1 an (Pièces)

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Caractéristiques Technique

• Capacité cuve en Litres : 8

• Tours / Min du planétaire : 20 à 220

• Tours / Min des outils : 67 à 740

• Puissance total : 0,6 kW

• Alimentation : 230V 1N 50/60Hz

• Dimensions extérieure : L. 292 x P. 416 x H. 527

• Poids net : 20 Kg

• Garantie : 1 an (Pièces)

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• Capacité cuve en Litres : 20

• Nombres de vitesse : 3 ou Variable

• Tours / Min des outils : 40 / 80 / 160 ou 29 à 175

• Puissance total : 1,5 kW

• Alimentation : 230V 1N 50/60Hz

• Dimensions extérieure : L. 575 x P. 675 x H. 1220

• Poids net : 117 Kg

• Garantie : 1 an (Pièces)

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Caractéristiques Technique

• Capacité : 20 Litres

• Dimensions cuve : D. 320 x H. 300

• Révolution : 97 - 220 - 316 Trs / Min

• Puissance total : 1100 W

• Alimentation : 230V 1N 50Hz

• Dimensions extérieure : L. 515 x P. 560 x H. 770

• Poids net : 99 Kg

• Garantie : 1 an (Pièces)

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Prix 1 202,00 € (HT)
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Caractéristiques Technique

• Capacité : 10 Litres

• Dimensions cuve : D. 250 x H. 230

• Révolution : 108 - 195 - 355 Trs / Min

• Puissance total : 450 W

• Alimentation : 230V 1N 50Hz

• Dimensions extérieure : L. 360 x P. 440 x H. 630

• Poids net : 40 Kg

• Garantie : 1 an (Pièces)

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• Capacité cuve en Litres : 30

• Nombres de vitesse : 3 ou Variable

• Tours / Min des outils : 40 / 80 / 160 ou 29 à 175

• Puissance total : 1,5 kW

• Alimentation : 230V 1N 50/60Hz

• Dimensions extérieure : L. 575 x P. 675 x H. 1220

• Poids net : 120 Kg

• Garantie : 1 an (Pièces)

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Prix 6 328,00 € (HT)
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• Capacité cuve en Litres : 80

• Nombres de vitesse : 10

• Tours / Min des outils : 20 à 180

• Puissance total : 2,09 kW

• Alimentation : 400V 3N 50/60Hz

• Dimensions extérieure : L. 685 x P. 1030 x H. 1445

• Poids net : 363 Kg

• Garantie : 1 an (Pièces)

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Prix 16 122,00 € (HT)
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